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レンさんといえばコレっていうお酒はありますか？「それでいったらドルチェシャンパンかな。ロジャマン※ってありますけど、それのドルチェ版を大阪で浸透させたいなと思って、イベントのときには“ドルマン”を建てたりしてますね」。※ロジャーマンションの略。ロジャーグラートというスパークリングワインをマンションの如く建てること♡