天乃えまの質問箱 Part.1 〜だからエマニエルは売れている編〜 お客様の掴み方やメンタル管理など27問27答!!

メゾンドボーテのInstagramで呼びかけた天乃えまさん（歌舞伎町『OVERTURE』）への質問募集。とてもたくさんの質問が寄せられましたので全３回に分けて回答をお届けします！

Part.1となる今回は『だからエマニエルは売れている編』として新規の掴み方や接客、メンタル管理についての質問をまとめました。努力家えまちゃんならではの“問題解決法”も満載ですので、昼職・夜職問わずもっとお仕事を頑張りたい人必読です♡

★質問箱Part.2
★質問箱Part.3

お客さんの掴み方！

Q1.フリーに着くことはありますか？

A.毎日着きますよ！

フリーは全然着きますよ。むしろ「ちょっとでいいから着けて！」と言ってます。本指名の方がいてもタイミングを見て10分でも５分でも着かせていただいて、必ず連絡先を交換するようにしてます。

Q2.フリーの時に心掛けていることがあれば知りたいです！

A.卓に着く前から笑顔でいること。

特別に何かってことは特にはないけど強いて言うなら笑顔かな。表情って意外と見られているから、席に着く瞬間笑顔になるんじゃなくて移動するときからにこやかに。というか仕事中はずっとニコニコ笑顔でいるようにしてますね。

Q3.指名本数を増やすには？

A.たくさん出勤してフリーに着く！

結局ここが基本じゃないかと。やっぱり分母を増やして確率を上げるっていうところがまず大事かな。そうすると自然とね。売れるとさらに売れやすくなる法則もあるので、たくさん出勤して黒服さんたちにも「フリーに着けて」とアピールするのもいいと思います♡

Q4.「本指名」のもらい方、フリーバック率を上げるコツは？

A.あたり前にできることを全部やるのみ♡

指名はもらおうと思ってももらえるものでもないし、返って来るときは何もしなくても返って来るし。だからできることとしては「あたり前にできることはあたり前に全部やる」かな？　いつもニコニコしているとか、人数多い席では全体に目を配るとか、その卓の人の名前を全員覚えて名前で呼ぶ、営業LINE送る…etc。自分にできることを一通りやった上であとはもう運を天に任せます！

近頃ちょっとメイクを変えたというえまちゃん。さらに垢抜けたと評判♡「もっと頑張ろうと思って雰囲気変えてみました。ワンホン系、韓国系のアプリとか入れてヘアやメイク、ネイルを研究中です！」。

Q5.えまさんと彼女彼氏の関係になるには？

A.とりあえずお店に来てください（笑）。

Q6.店外ってしたほうがいいの？

A.先行投資の店外はしないほうが◎。

店外に関してはその人の売り方や方針によるので一概には言えないですけど、私はしないです。そこで特別感や価値を感じてもらえて売上に繋がるならお客様によってはありだと思うけど、うまく店外をするって難しいから私はしない。ちなみに付き合いも長くて仲が良いお客様とみんなで遊びに行くことはたまにあります。でもそれは店外じゃなくてプライベートっていう感覚。

少なくともまだ指名になっていない人、指名をもらって日が浅い人に対して先行投資の店外はしないほうがいいと思います。無料で手に入ったものに価値って感じないじゃないですか。

Q7.キャバ嬢に向いている性格や素質は？

A.謙虚で素直で負けず嫌い♡

素直なコはアドバイスされたことをスッと実践できるし、周りの様子を見て良いなと思ったことを吸収できるからどんどん成長できる。注意されて「うっ」となったとしても受け止めて改善していける。でも、変なプライドがあったり斜に構えてたりする人は、シャットアウトしちゃうから成長に時間がかかりますよね。

負けず嫌いに関しては売れてるコみんなに共通してる要素だと思う。どんなにおっとりしてるコでも負けず嫌いな部分は必ずある気がします。謙虚はまだまだ伸び代があるという意味で♪

接客・トーク・盛り上げ方

Q8.新規のお客様に着いたときどんな話から入りますか？

A.頭空っぽにしてその場のノリ！

自分のことを知ってて来てくれた人だったら自分の話もしますけど、そうじゃないなら笑顔で入ってその場のノリ。話題はもうそのときそのとき。打ち解けた空気を作れるようにまずは自分がリラックスして、あとは見て感じたことをそのまま話してる。場面なので鉄板の掴みとかないですよ（笑）。

Q9.フリーについたときにやっちゃいけないことは？

A.アピールしすぎないことかな。

やっちゃいけないことは特にないのでは？　ただ、自分の場合は「私は私は」って自分を前に出すのは控えめにしてます。アピールも大事なんだけどそれは名刺を渡すときくらいでいいかな。自分がお客様だったとしてフリーでお店に行ったとき、着いたコが自分の話ばっかりしてたらつまらないと思うから。よく知らない人の話を聞き続けるってキツいですよね（笑）。

Q10.接客中、上手くお客さんと盛り上がるために気を付けていることは？

A.反応がいい話題を探ります！

人数にもよりますけど、１対１であれば「なるべくお客様がたくさん話せるように」を心掛けてます。会話の中でお客様の反応がいい話題はさらに掘り下げて、相手から振ってくる話だったらもっと広げる。より多く話す話題には「聞いて欲しい」があるので。「その人が話したい話題を会話の中から探る」、そこですかね。好きな話題の傾向がわかればその後もずっと会話に困らない♪

Q11.ワイワイ系の席、いい感じの盛り上げ方ってありますか？

A.ボスのお連れ様を楽しませることがミッション！

大人数の卓であればボスの人は自分が楽しむより連れて来た人たちを楽しませてもらいたいと思っているから周りを楽しませることに特化。周りが笑顔で帰ってくれたら、「ありがとう。また来るね！」ってなるので。

ボスの方から指名をもらっているのであれば、「飲み行くね」と言われた段階で、どんな集まりか、女のコの好みはあるかそれとなくリサーチ。どう盛り上げるかざっと構想を練ってお店側に「こういうコをつけて欲しい」とお知らせしたり。そういうアテンドはしますね。枝に気に入られたらその人が後に指名になることもあるから、ワイワイ系の席はチャンスの宝庫。しっかり盛り上げたいです♡

Q12.「キモい」とかお客さんに言ったりしないですか？

A.言わないです。でも言ってるかも？

キモいって言ってるかな？　その自覚はないけど…。友達みたいなノリだったら「キモい」って言っちゃってるかもしれないですね。可能性は否めない。気をつけなきゃ（笑）。

Q13.嫌なこと言われたときの切り替え方は？

A.切り替えないかな。

切り替え方…。うーん。切り替えないかな。嫌なこと言われたりされたりしたら「それ、ヤダ」とか、「それは怒るよ」とか言いますね。伝え方はソフトにしつつもNOは言うので切り替えるまでもないかな。

Q14.苦手なお客さんにどう接していますか？

A.無理すぎる方には無理しません。

お仕事である以上はきっちり接客しますけど、あまりにも「人としてどうなのか」という方とは距離を置いたりはします。指名されている以上お店で接客はしますけど、連絡を取り合うとかはしないです。無理だと思う人に対して精神をすり減らして消耗するより、好きで尊敬できるお客様に接する時間を大事にしたい。そのほうが楽しく仕事ができるので♪

愛沢えみりさんのYouTube企画『痛客モニタリング』にも度々出演しているえまちゃん。「モニタリングでは無口なお客様やキツいお客様を接客したこともありますけど全然無害でした！　口調はキツくても優しかったし痛客ではなかったですね。むしろノリの良いお客様でした（笑）」。

Q15.会いに行くときの予算が知りたいです！　いきなりの指名でも大丈夫ですか？

A.もちろんです！

『OVERTURE』はお店自体は月曜日が定休日。その日は『FOURTY FIVE』で合同営業になるので私はメンバー出勤にすることが多いんですけど、火曜日〜日曜日までは基本的に毎日お店にいるのでいつでもお待ちしてます。遅くとも22時にはお店にいます。

予算はそれこそお客様しだいですかね。基本のセット料金は税込で60分12,100円、指名料金は3,300円です。何か飲み物を頼んで頂けるなら＋ドリンク代っていう感じです。最初に予算を教えて頂けたらそれ以内に収めるのでご安心ください♡

Q16.シャンパンをおろしてもらうには？

A.お酒の話題に持っていく♡

「お酒何が好き？」という話に持っていって、「私はシュワシュワが好き」って言うのは鉄板ですよね。お客様から「何飲む？」と聞かれたら、飲めても飲めなくてもとりあえず「これが飲みたい」と遠慮せずにシャンパンを指定する。シャンパンがおりるようになったらたまにちょっとランク上のものをねだってみる。これがまあスマートな流れかな。

仲良くなる前でシャンパンがおりにくそうだったら、コカレロとかテキーラとかショットから入ることも多いです。グイッと行こうよ的な感じで。ショットでハードルを下げて、そこから盛り上がったらシャンパンは入りやすくなっていきますよね。

メンタル管理と精神の保ち方

Q17.テンションが下がったときどのようにして持ち直してますか？

A.切り替えるしかない！

来ると言っていたお客様が来なかったとか、仕事中に気分が落ちることもあるけど、「切り替えるしかない」と割り切ってます。「落ちたところでしょうがない、考えたところでしょうがない」そう言い聞かせると持ち直せます！

そんな感じで自分の気分はなんとか自分でコントロール。仕事後に気分が落ちることがあったらもう寝ちゃう。仕事前だったら新しいドレスを買ってみたり、コスメを買ったり何かしら気持ちが華やぐようなことをしたり。でも、一番はとりあえず出勤することかな。何も考えずとにかく店まで行く。ヘアメしてドレスを着たら自然と切り替わります♪

Q18.メンタルの保ち方は？

A.ストレスをためない方法を考える！

ストレスがたまるとメンタルをやられるので、何がストレスの原因になっているかを考えて解決できる問題なら解決します。解決できないことなら対処法を考える。たとえば仕事がストレスだったとしたら「仕事やめる？ やめない？ やめられないよね。じゃあどうしようっか？」っていう感じで。それで「お休みをもうちょっと増やしてみよう」とか「リフレッシュする時間を作ってメリハリつけよう」とか。

生きてる限りストレスがゼロになることってないけど、対処法を立ててどうにか折り合いをつけていくことはできるから。そこを追求してストレスをためないように生きてる♡

Q19.お店の他のキャストから嫉妬されることはありますか？

A.ないんじゃないかな？

私に嫉妬する人っているのかな。みんなすごいからなぁ。嫉妬されることはない気がする。正直感じたことはないです。嫉妬されるぐらいのキャバ嬢になりたいですね（笑）。

Q20.悪口言われてたらどうしますか？　反論しますか？

A.何もしません。

何も思わないです。そういう話を人づてに聞いたりもするけど、「ふーん」みたいな。どうぞって感じ。心ある人だったら真偽はわかると思っているし、内容問わず悪口を言う行為そのものが自分の株を下げちゃいますよね。聞いた人は少なからず「あ、このコ、こういうこと言うコなんだ」って思うわけだから。悪口を言ってる人を見るともったいないなって感じます。

なぜえまちゃんは頑張れるのか

Q21.負けず嫌いな性格になったのは何がキッカケだと思いますか？

A.子供の頃からです（笑）。

生まれながらに負けず嫌いというか、良くも悪くも「決めたらこう！」っていう頑固な性格なので。キッカケがあってこうなったとは思えない（笑）。

Q22.自分の長所はどこだと思いますか？

A.負けん気が強いところ♡

やっぱり負けず嫌いなところかな。会いに来てくださる方にも「意外とハキハキしてて押し強いね」って言われたりします。

Q23.こんなに売れっ子になれた理由はなんだと思いますか？

A.運が良かった＆たくさん出勤したから。

なんだろう…。運が良かったのとたくさん出勤したから、ですかね。でも、売れっ子さんは全然いっぱいいるので。私はまだまだですよ。

Q24.えまちゃんのモットーは？ いつ見てもかわいくて美人さんで強くて憧れです。

A.なんとかなる精神！

人生でいろんなピンチやどん底を味わってきたけど、結局なんとかなってきたので。ある程度やるべきことをやっていれば何とかなると思って生きてます！

こんなときどうする!? -Part.1-

Q25.お客様に本名聞かれたらどう答えますか？

A.「えまはえまだよ♡」

「えまって本名？」とか聞かれるけど、「源氏名です」と答えてずっとかわしてる。本名に関しては頑なに答えない。言っちゃったら面白くないしいきなり現実感すごいから。自分の本名も好きだけど、“天乃えま”もめっちゃ気に入ってる。この名前あってこその今の私なので。絶対に言わないです。本名を言ったら夢壊れちゃう（笑）。

Q26.同伴での食ハラ（お腹いっぱいでも食べ切ることを強要）に悩んでます…。

A.オーダーするときに調整かなぁ。

そのあと仕事でドレスも着るしお酒も飲むから同伴は食べ過ぎ厳禁ですよね。私のお客様にも「いっぱい食べよう♪」っていう人はいるけど、「もう無理だよ」と伝えたらそれ以上勧めてくることはないからなぁ。

もしかするとその方は「自分が頼んだぶんはちゃんと食べ切ってほしい」と思っているのかも？　だとするとその方と同伴するときは注文する前にどのくらいなら食べられそうかを伝えたほうがいいかもですね。高級な和食屋さんやお鮨屋さんだったりすると、出された料理を残すのはお店に対して予約を取った方が気まずいってあるので、事前にお客様にどのくらい食べられるか伝えておいたほうが平和だと思います。

Q27.お店から理不尽だと思うことをされたときどう立ち回りますか？ たとえば辞めるときのお給料減らされたりとか。

A.泣き寝入りはしない。きっちり抗議します！

腹に据えかねるほど理不尽なことをされたことがないので想像になってしまいますが、私だったらめちゃくちゃきっちり抗議します！　泣き寝入りはしない。

理不尽とはまた別な話になりますが、仕事をしていて「え？」と思ったことは率直に聞きますし嫌だったときは「それは嫌」って言いますね。黒服さんと連携が上手く行かなかったときも「こうして欲しい」と伝えます。

私の言う通りにして欲しいから言うということではなくて、感じていることがあるなら伝えなきゃ始まらないと思うから。言わずに我慢しても双方にとって良いことはひとつもない。話し合うことで落としどころも見つかるじゃないですか。とにかく思いがあるなら溜めて熟成させる前に言う。それを大事にしてます！

新規の掴み方や接客、メンタル管理が語られたPart.1に続き、Part.2では「営業LINEやブランディング、お仕事マインド」に関する質問をピックアップ。近日公開ですのでお楽しみに！

＜RECOMMEND＞
こちらの記事もおすすめです。