銀座一の繁盛店を作り上げた 彩花ゆいママ直伝 もっと稼げる人になる５つの心掛け♡

銀座一の繁盛店を切り盛りする『Mirazur』のママ兼社長、彩花ゆいさんに「売れるホステスの共通点」を聞いてみました！　見た目や仕事との向き合い方、プライベートの過ごし方などあれこれ洗い出してもらったところ、「これは世間一般にも言えることでは？」ということが判明。もっと仕事ができるようになりたい人、何となく日常がパッとしない人、これからお仕事を頑張っていく社会人１年生の方、ぜひ参考にしてみてください！

売れる共通点 その１
『清潔感がある』

ゆいさんが見ていて売れているホステスさんや、人気者になっていくコに共通点ってありますか？　容姿はみんな共通して美しいと思いますが…。

容姿以外の見た目の話でいったら「清潔感」がある、共通して言えるのはまずここですね。世間一般でもそうですけどこれで印象は左右されるので。

実際の清潔さだけでなく、身だしなみだったりキチンとした雰囲気だったりすべてトータルで“清潔感”なので。普段どう生きているかが表れるところでもありますよね。

毛玉のついた服を着てたらだらしなさそうですしね。

キレイな服を着ていても髪や爪がボロボロだったら清潔感はないですしね。そういった意味で水商売だったら歯と髪と肌はキレイなほうがいいですね。ここに手間とお金をかけて損はない！

ゆいさんは清潔感と爽やかさのかたまり♡

売れる共通点 その２
『人のせいにしない』

ヘルプの女のコを見ていると、「人のせいにしない人」は伸びていくなっていう印象がありますね。同伴ノルマが達成できなかった時、「お姉さんたちが同伴組んでくれないからできないんです」と言ってた子が昔いました。そうなんだ～と一旦話は聞いてますけど、「ああ、このコはあんまり売れないだろうなぁ」とわかりますね。できるコは自分で動いて同伴組みますし、仮に組めなかったとしても人のせいにしない。むしろもっと頑張ろうと思ったり、どうしたら上手くいくかを考えてる。

思えば、主体的に動いている人って人のせいにしないですね。

何かあったときに自分の非を認められるかどうかっていうのもありますね。たとえばヘルプのコでお姉さんのお客さんとこっそり会っていましたとか、物を買ってもらいましたとか。報告さえしていれば何の問題もないんですけど、言わないでいたらルール違反。それは絶対バレるんです。そういうときに「すみませんでした」と言って反省できるならまだいいんですけど、全部人のせいにする人っているので。「お客さんに強要されて…」とお客様のせいにしたり…。そんなこと言ったらお客様との縁も切れちゃうし、お姉さんとの信頼関係も築けない。失うばっかりですよね。

誰かに「こうしろ」と言われたことであっても、最終的に自分の判断で決めたわけだから、結果自分のせいではあるんですよ。そこで自分と向き合える人は、ちゃんと振り返ることができるから同じ間違いを繰り返さない。だから成長できる。人のせいにしている人は振り返れないですよね。反省ポイントも改善点も見えないから成長できない。だから売れないんです。

「何かミスがあったときってチャンスでもあるんですよ。ちゃんとそれを正直に言うことで嘘はつかないんだなと信頼につながるし、改善することで成長を認めてもらえるから。将来的に『このコは嘘つかないしちゃんとしてるから任せよう』と大きい仕事を任せられるようになる。ミスをしたときどう対応するかが分かれ道ですよね」byゆいママ

売れる共通点 その３
『持久力がある！』

根気よく頑張れる人、持久力がある人も伸びていくなあっていう印象がありますね。頑張ってすぐに結果が出なかったら「もうダメだ」ってなっちゃう人は結構多いですけど。うちの店でも、２カ月くらいでヤル気を失いやめてしまうヘルプのコはいて、「お客様にやっと名前覚えてもらえてこれからなのに、もったいないなぁ」って思っちゃう。

クラブだと努力が実るまでにどのくらいかかるの？

３カ月くらい出勤していると、お客様にも認知されるようになって「あのコいいね」となっていきますね。売上のお姉さんたちもすぐやめそうなコは席に呼びたくないから、仕事が続きそうかどうか見てる部分もあるんですね。それでこのコは大丈夫と思えてくるのが３カ月目くらい。何故やめそうなコを席に呼びたくないかといえば、やめて他店にお客さん引っ張って行っちゃう可能性があるから。

なるほどー。クラブならではですね。

転々としてるコは入店もしづらくなりますよね。面接のときにこれまでどこのお店にどのくらいいたのか必ず聞かれるんですけど、聞いたお店は全店に連絡して確認するので。

じゃあ言わないほうがいいのでは？　と思っちゃう人もいそう（笑）。

銀座は黒服同士がめちゃくちゃつながっているので言わなくてもバレます（笑）。黒服ネットワークがすごいので。新しいコを採用するときは、これまでどんな辞め方をしているか、嘘はついてないかチェックされてます。いろんなお店で不義理してやめたコは採用しないですね。どのお店もトラブルメーカーは避けたいので。

お店をコロコロ変えてると思われない在籍期間の目安は？ 「クラブだったらまず２年は。少なくとも１年は続けたほうがいいかと。でも、長く働いてから次のお店に移るとお姉さんたちからも応援されますよね。『じゃあ、お客さんとお店行くね』となって、お姉さんのお客様の係にしてもらえたり。長く働くと良いこといっぱいあるんですよ♪」

売れる共通点 その４
『気分を切り替えられる』

ゆいさん自身が心掛けていることはありますか？

明るく元気でいること、仕事を楽しむことです♡ 接客業ですものね。お客様からしたらお話する相手はそういう人がいいじゃないですか。「帰りたいなあ」なんて思ってたら、百戦錬磨のお客様ならすぐ見抜いちゃう。お客様にはすべてがバレている（笑）。

「仕事を楽しむのは大事なことだけど心掛けではないかな。毎日ほんとに楽しいので。とっても勉強にもなりますしね。キャバクラは相手に職業を聞いちゃいけないけど、銀座はお名刺を頂くところからがスタート。お仕事の話もたくさん聞けますし、勉強になることが多いです」byゆいママ

「常に明るくて元気でいる」はできるもの？

人間なので、元気ないこともありますよ。でも、仕事に関わる部分に暗さを持ち込みさえしなければOK♪ それ以外の時間は元気なかろうがコミュ障だろうが別に構わないわけで。仕事のときは切り替えて仕事に集中！　落ち込むようなことがあったら、親しいお客様にはちょっと話したりすることもありますけど、基本私生活で何があったかなんてお客様には関係のないことですからね。

プラベの気分を仕事に持ち込まない！

私の場合切り替える場所があるんですよ。並木通りの入り口の交差点なんですけど、ここを渡ったら仕事スイッチを入れてゆいママになる。必ず通る場所なので、ここで切り替えてます。

『Mirazur』の在籍数は現在35人ほど。ちなみにゆいさんのお店では出勤調整はしない方針。毎日30人は出勤しているそう。写真は年明け仕事はじめの日。お着物のゆいママとお姉さんたち。

売れる共通点 その５
『１人で楽しめる趣味がある』

銀座にメンヘラのホステスさんっているんですか？

いますよ。彼氏と上手くいかなくて病むとか。おじさまに遊ばれちゃって…とか。あるいはママやお姉さんと上手くいかなくてとか。銀座は人間関係が密接なんでね。そのぶんメンタルが弱いと売れないですね…。すぐ休んじゃったりして出勤が安定しないと何かと難しいですよね。

だからこそメンタル管理は必須！　いま話した「切り替えて仕事に集中」につながる話でもありますけど、上手に息を抜けないと長くは走れない。その点、趣味がある人、自分の時間を楽しめる人はメンタルも安定している印象があります。

仕事以外の時間に楽しめる何かがある？

そうそう。リフレッシュできる時間をちゃんと作ってる。何でもいいんですよ。勉強でも習い事でも、映画を観るとか漫画読むとかでもいい。休みの日は好きなことに没頭して仕事のことは忘れてるくらいがちょうどいい。考える時間がある人は、「わあぁ…」ってなっちゃってる印象があるなぁ。

人間ヒマだとろくなこと考えないですからね。

ほんとそれです（笑）。時間があるときほど考えても仕方ないことをぐるぐる考えちゃいますからね。誰かと一緒でなきゃできない趣味とはまた別に、１人でも楽しめることがあるといいですよね。それならスッとできるから。私もお休みの日や時間があるときはよく散歩してます。ロケーションの良いところを音楽を聴きながらお散歩するのが趣味。道行く犬さんたちを眺めてほっこりしてます♡

銀座は土日がお休み。この休日を利用したちょっとした旅行も良いリフレッシュになっているそう。写真はゆいさんwithじいちゃんの京都旅行のひとコマ♡

いま挙げてもらった共通点すべて、水商売に限らず自分のためになる心掛けですね。

確かに。そうかもしれない。仕事との向き合い方とか、好感を持たれる人の特徴としても全部当てはまりますね。あたりまえのこと言い過ぎたかな（笑）。

大事なことだなって感じました。

逆にこれを意識してもらったら、今よりさらに良い感じになっていくのでは？　ボーテ読者のみな様、ぜひ参考にしてみてくださいませ♡

〜売れる共通点・ポイントおさらい〜

・見た目は清潔感を意識
・人のせいにしない
・すぐ諦めず根気よく
・切り替え上手になる
・１人でも楽しめる趣味を持つ

「１人でも楽しめる趣味を持つ」ってハッピーな日々を送るためにも案外大事なことだったんですね。自分に足りていない部分を意識することで仕事もプラベももっと充実できそうです♡

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