今年の2月から『club LATTE』在籍。池袋で1億5,000万売って歌舞伎町に進出した、“およねさん”こと米津玄師さんがメゾンドボーテ初登場! 駆け出しホストの頃は何度もクビになりかけた問題児だったという米津さん。ぶっ飛んでいたヘルプ時代から現在までをたどりつつ、売れた理由を一緒に探ってみました!
いろいろお話を聞く前に、“米津玄師”という直球すぎる源氏名が気になります! 特に似ているわけでもないような?
池袋の『Aravan Lilian(アーヴァンリリアン)』っていうお店でホスト始めたんですけど、入店したときに先輩に決められました(笑)。漫画家でホストの阿散井恋次さん(Aravan Lilianプロデューサー)っているんですけど、恋次さんが名付け親。理由は単純にそのとき有名だったから(笑)。有名な人にあやかっとけみたいな。 似てもいなければファンというわけでもなくw
なるほど。そしてホスト歴は池袋スタート。
ひかるくん(Aravan Lilian代表取締役の佐嘉光瑠さん)っていう小中の同級生が先に働いてて。俺もやってみようかな〜って。21歳のときですね。それまではホテルのバイトをしてみたり、家具屋さんクビになってみたり、いろんなバイトを3カ月周期でやめながら生きてました。
家具屋さんクビw
売り物のソファーで寝ててクビになりました。店長に「おまえはかわいいから寝てていいよ」って言われたんで、「じゃあ寝てますね」って寝てたらオーナーさんが来てクビに。結構いろんなとこクビになってましたね。レジ打ちめっちゃミスったりとかして。
クビになるのもなかなか難しいですよね。
難しいですよ! 教えることはできない。それ考えたらホストは続いてる。いま4年目とかですもん。こんだけ続いたの小学校以来。
小学生時代は何が続いたんですか?
小学校そのものです。小学生を6年間続けられたことが一番続いたことなんで。それ以来の快挙! でも、当初はホスト自体そんな長く続くと思ってなかったです。ヤル気とか頑張るとかそういう概念すらなかったんで。店でもただのアホが入って来たと思われてたし。
アホが入って来たw
みんな仕事しに来てるのに俺だけ遊びに来てる人でした。ただただヘルプに着いてお酒飲んで女のコと話して「わぁ〜楽しい♡」と思ってて。ヘルプ最高だな、ホストは天職だみたいな。挙句お酒飲むと楽しくなってブチ上がってすぐ脱いでたし。踊ってたし。女のコの胸触ったりしたらしいし。そんなこんなで問題児すぎてよくクビになりかけてました。
ヘルプで満たされていたおよねさんですが、いつから仕事意識が芽生えたんですか?
7、8カ月くらい経った頃にひかるくんと恋次さんに怒られたんですよ。「お前ヤル気ないんじゃないか?」って。そんなんじゃダメだぞってキツくお叱りを受けてからです。「お客さん呼ぼう!」と意識が激変。連絡や営業をちゃんとするようになり、いきなり急成長!
ホストの仕事に本気で取り組み始めてからは右肩上がりでしたね。そしたら今度は勝つことでしか満たされなくなっちゃって。数字に取り憑かれちゃいました。みんなが取り憑かれるアレね。絶対負けたくないっていう。
急成長してからの売上の推移は?
ホストをはじめたのが2019年でその年はまあまあ適度に。で、2020年が確か7,000万。1億5,000万いったのが2021年。で、去年は1億に届かず9,000万台でした。
おや、何かあったんですか?
去年は新店の代表になったんですけど、なんだかそれで一回気持ちが落ち着いちゃったんですよ。1億5,000万売ったあとだったし、「このあと何すればいいんだろ、防衛?」みたいな。モチベが若干落ちてて。でも、代表としての責任もあったりして…。自分の良さをのびのび発揮できてないもどかしさ。いろいろ仕切り直したくて『club LATTE』に移籍したってところも大きいですね。責任とか一切考えずゼロから挑戦してみようって。歌舞伎町でどこまで通用するか試したい気持ちもあったし。
ここからは売れている理由を探っていければ。およねさんはホストとしてはどんなタイプなんですかね?
俺、あんま変わらないです。いつでも誰に対してもオープンマインド。喜怒哀楽は隠さないしリアクションもデカい。とにかくわかりやすい(笑)。お客さんにはそこが良いって言われます。「天真爛漫な感じが好き」とか「自由にやってる感じがいい」とか。
こういうホストとか水商売系って会える時間短いじゃないですか。5分で終わるかもしれないし、もしかしたら二度と会えないかもしれない。その短い時間の中でその人の懐に入り込む。相手に強い印象を残せるように、昔から友達だったかのようにもうスッと入ります。
確かに。今日も最初から超自然体!
なんなんでしょう。天性のものなんすかね(笑)。でもスッと入り込もうっていう意識は持ってますよ。壁を作らない。そっちのほうが話し早いかなと思って。
スッと入り込むって誰でもできるようになります?
ある程度できるんじゃないかな。初対面でも「おはよう〜♪」くらいラフな気分でふわっと。緊張感ゼロでいけばいいのでは。多分俺、自意識みたいなものゼロっすw それより人に興味あるんで。嫌なとこよりその人の良いとこ見つけるほうが好きだし得意。この人のこういうとこ良いなすごいなって思ったらどんどん言いますし。
そもそもそういう人懐っこい性格?
それはある。この性格、恐らくお母さんゆずり。母親もそんな感じなんですよ。誰に対しても緊張感ゼロ。あと俺の10倍くらいうるさいっす。でも、見返りを求めずに人と接するとことかリスペクト。みんなから好かれてるし愛嬌力がある。そういうの見て育ってるんで少なからずその愛嬌力は受け継いでるのかもしれない。愛嬌力だけで世の中渡って来ました(笑)。
愛嬌力って最強ですよね。何をしても許されるチート能力。
才能かな♡ でも、自分でいうのもなんですけど、“与える精神”は結構持ってるほうだと思うんですよ。みんなに気分良くなって欲しいし人が喜ぶことをしたいっていう。人の10倍はサービス精神旺盛。人が楽しいと自分も楽しいから。
およねさんと飲んでたら幸福度上がりそうですね。
お客さんにも「会うと元気出る」とはめっちゃ言われます。何するにしても見返りを求めてやってないから、ホストをしていてもストレス少ないですよね。
見返りを求めてない…全部好きでやってる的な?
ホストだから売上は上げなきゃいけないんだけど、そもそも人といるだけで楽しいのに、お酒も飲めて女のコと話せて、その上お金までもらえてラッキーみたいな感覚がベースにはあるんですよ。
ヘルプ時代からそこは変わってないんですね。
そうそう。でも、見返り求めずにやってると返ってくるんですよ、なぜか。与える精神で楽しくやってるだけで何倍にもなって返って来る、不思議です。
お客さんに喜ばれる行動ってどんなものがありますか?
普通に連絡マメとか時間使うとかそういうのじゃなくてですよね? それだとちょっとしたサプライズとか? ふとしたときのサプライズはご好評頂いてます(笑)。
どういうことするんですか?
ほんとに些細すぎて説明が難しい。ちょっとした好きな物とか覚えておいて何でもない日にプレゼントしたりとか? 会話の中に出てきたあれこれを覚えておいて「こうだったよね?」って話すと、「あ、覚えててくれたんだね〜」みたいな。普段、アホそうだから覚えてるってところでだいぶギャップがあるみたいで。「そんなんしてくれんの?」って喜ばれること多いです。
ところでおよねさんの売り方は?
正直スタイルです! 嘘ついたりごまかしたりしない。やって欲しいことがあるなら、それもちゃんと正直にお願いします。高額使わせる雰囲気を作るとか、そういう圧はかけない!
最初の頃って「売り方いろいろあるから試せ」って言われるじゃないですか。「色恋もしてみろ!」みたいな。なのでそういう「好きやで〜」みたいな営業もしたことありましたけど、なんかダメでしたね。嘘っぽくてスベッてました。正直でいたほうが上手く回ることを知りました。何もかもが。自分の心も楽だし。
エースっています?
いるけど結構変わります。絶対的な人とかそれこそドリームみたいな人はいないっす。
最高組数は年間1,100組。本数いっぱい呼ぶスタイルですか?
いやそんなこともない。本数を狙いに行った年もありましたけど今はそこにこだわってないです。多いとちょっとね…。6組、7組呼ぶ人はいっぱいいますけど、自分の場合3卓以上になるとパンクしちゃうんですよ。よくしゃべるから(笑)。
しゃべりすぎて疲れちゃう?
そうそうw お客さんが来ちゃうぶんにはしょうがないですけどね。自分から3組以上呼ぶことはないなぁ。お客さんには楽しくあって欲しいし楽しかったって思って欲しいので。自分の卓以外にもヘルプ回ったり、初回に着いたりすることも考えたら3組がちょうどいい。3組だったらちゃんと楽しませられる自信あります! 逆にね1組とか少なすぎてもね。うるさすぎるんであれですけど。1組で俺占領したらうるさいでしょ。やかましいww
仕事に役立っている生活習慣やルーティンはありますか?
これみんな言うと思うけどやっぱり休まないこと? メンタル管理って意味でもここに集約されるなって気づいて以来、毎日出勤! 病まないために毎日出てる!
病まないために。…休むと病む?
負のループに陥りそう…。こう見えて病むこともあったんですよ、かつては。病むというか元気なくなる? キッカケはシンプルでお客さんが来なくなったり、売上が落ちること。マイナスな状況に引っ張られて気分が上がらなくなるってホストはあるあるなんですけど、そういうときにお店休んだらなおさら落ちちゃう。
お客さんが切れないようにミスを減らすことも大事なんだけど、とはいえ切れることはあるし売上が落ちることもあるから。そういう前提で早め早めに手を打っておけばダメージ少なくて済む。常に新しいお客さんを開拓しておけばマイナスになることってない。どこで開拓するって店なんで。何も考えずただただ毎日出てるだけでもチャンスは増える。何ならちょっとヤル気出したらさらにプラスじゃないですか(笑)。
すべてをさかのぼって考えたらやっぱり出勤。とりあえず店行っとけみたいな。店に行ったら誰かしら人がいるし、人といると楽しいんで。結果、休まないだけで毎日ハッピー♪
今年はLATTE移籍1年目ですが今後の展望は?
代表という重荷や責任感がなくなったので、そのぶんまっすぐ売上上げに行きたいですね。最低でも1億は超えたい。それで来年は2億。池袋時代の自分を超えたいです!
「昔から友達だったかのようにスッと入り込む」と語っていたおよねさんですが、この日の撮影も現場入りした瞬間から溶け込んでいたのが印象的でした。 およねさんのような自然体と愛嬌力、欲しいですね!
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