六本木『ファブリックセブン』KIKO シャンパンタワーよりDRCコンプリートな 贅沢バースデー2023♡

『ファブリックセブン』初代No.1にしてグループレースもNo.1（2022）。歌舞伎町から六本木に街を変えてさらに高みに登ったKIKOさんの、２年ぶりとなるバースデーイベントをプレイバック♡

これまで１〜２日で開催していたイベントを今回は３日間に延ばして盛大に開催！　お客様満足度を追求したというバースデーをKIKOさんと一緒に振り返ってみました♪

バースデーイベントは２年ぶりに開催！

今日はKIKOさんのお仕事近況と（2023年）10月のバースデーについて根ほり葉ほり。ここ最近はどんな働き方してますか？

そんなにいっぱい出勤してない（笑）。旅行してたりもするから、週○日みたいな働き方はしてないです。レースとかバースデーとか特別なことがなかったら、大体いつもそんな感じ。マイペースに。

月１ペースで海外へ行ってるような。どのくらい滞在するの？

そうですね。最低でも月１ではどこかしら行ってる。滞在期間はアジアだったらさくっと２、３日。多くても４日、５日。ヨーロッパだったらもっと長い。１週間とか２週間とか。

月１海外旅行がルーティンなKIKOさん。プライベートジェットをチャーターしてタイへ行ったり、なんてことも。酒もつまみもラグジュアリー！

さてバースデーですが、イベント以来２年ぶり？

ジェントルで最後にバースデーイベントをしたのが2021年だからそうですね。2022年はどこにも在籍してなかったからやらなかったんですよね。『ファブリックセブン』もまだオープン前で、私もジェントル卒業したのちの休暇中だったので。

今回は３daysで開催。３日間は初？

２日間でやることはあったけど３日間は初。イベントといえども１席１席に着ける時間を長くしたくて。お客様満足度を上げるために日数を増やしました。

もともと組数が多いタイプではないんですけど、かといってある程度ゆっくり席に着こうと思ったら２日だとちょっと無理があるみたいな。１組ずつゆっくり向き合いたくて3日間にしてみました。

バースデーポスターは２パターン作成。「モチーフはオレンジのポピーにしました♡ 撮影とデザインは今回も安定のATOMさんです」。

ソウメイマグナムシリーズが巨大だった！

イベントのテーマやイメージはありました？

今回はそういうものはなく、ただテーマカラーはあって。ポスターもお花も私の好きなオレンジ色にしました。セブンの内装やインテリアって赤系なんですよ。オレンジは同系色だからハマるかなっていうイメージもありつつ。オレンジの反対色のブルーとかは使わないようにして。

告知ポスターと同じくオレンジで構成されたお花が建物のエントランスから入り口までずらり♪　お花はLVHMやマリオットグループの造花ディレクションをしている『花匠集団』に依頼。夜の業界では初なんだとか！

ものすごく巨大なシャンパンたちがおりてませんでした？　あれは何ですか？

ソウメイのマグナムシリーズです。サイズが５段階あって全部で７本とかかな？　一番大きいのは何リットル入ってたんだろう…。とりあえずすっごいでっかかった。飲み切れなかった（笑）。

あんな大きいソウメイあるんですね。

私も初めて見ました。ソウメイさんが２日目に来店してくださったんですよ。そのときにマグナムシリーズの話を聞いて。コンプリートで入れた人ってまだ１人しかいなくて、東京ではまだ誰もおろしてないらしく、「どうですか？」みたいな。「じゃ、入れまーす♪」って言って、次の日お客様におろして頂きました♡

こちらがソウメイマグナムシリーズ！　ちなみにバースデーの営業はどんな感じでしました？ 「特別に何かってことはなくバースデーやりますよってお知らせする系？ でも、長いお客様が多いので、『そろそろ誕生日だよね。いつやるの？』って気にかけてくれる方がほとんどでした」。

タワーよりDRCコンプリートでお祝い♡

バースデーではDRCコンプリートも。これ全部でいくらくらいなんですか？

うん千万♡

こんなによく集められますね。六本木では普通に店に在庫があるの？

そんなこともないと思う。ファブリックはソムリエさんがすごいんですよ。めちゃめちゃ有能。なんでも手に入っちゃう。これ入手して欲しいって言って入らなかったものってないんじゃないかな。

ロマネコンティからモンラッシェまでDRCコンプリート♪

KIKOさん、DRCに限らずいろんな種類のワインを制覇してそう。

お店のメニューに載ってるシャンパンはもうほとんど飲んだと思うけど、ワインはまだまだ。ワインにハマったのってセブン入店以降なんですよ。キャバクラに置いてあるようなものだったら大体飲んでるけど、やっぱりワインは種類も多いし奥が深いから。ここからって感じです。手元において飲んでないワインもたくさんあるし。

ワイン集めてるの？

そう。ワインセラーもありますよ。「持って帰りなよ」って言ってくれるお客様も多いので。その場で開けることも全然あるけど、「KIKOちゃんワイン集めてるんでしょ。これは持って帰ったら？」みたいな。

ワインセラーがあっという間に満タンになりそう。

大きいからまだ全然大丈夫（笑）。お店よりは小さいけど自宅用って考えたらでっかい。150本くらいは入るやつ。

お家でも嗜んだりするの？

まだ、飲んでないです。見てるだけ。見てるだけで嬉しいから。寝る前に眺めて、起きてまた眺めて楽しんでます（笑）。コレクションが趣味なんで。それこそジェントル時代におりた高額なお酒もとってあったりします。収集癖があるんですよ（笑）。

収集癖あり♡ 　思えば何かおもちゃっぽい物も集めてましたね。

あ〜カウズとかベアブリックとか。そういうのTOYっていうんですけど。TOYも好きで家にいっぱいありますね。TOYだらけ♪

使ってくれる額が年々上がっている！

今回のバースデーを振り返って特色はありました？

同業の女の子のお客様が多かったですね。毎回いっぱい来てくれるほうだとは思うんですけど、今回はさらにたくさん来てくれてそれが嬉しかったです。

（右）お祝いに来てくれたゆりおさん＆ヤマトリノさん♪（左）ゆりおさんが出してくれた大きなお花♡

あとやっぱり単価が高いものがたくさんおりたなっていう。お客様は歌舞伎町時代からほぼ変わってないんですけど、使って頂ける額が高くなっていってる。それはバースデーに限らずですけど。セブンに入ってから単価上がりましたね。

１人のお客様がめちゃくちゃ強いというわけでもなく？

違います違います。みんなが強い。みなさんヤバいんですよ。ありがたいことに。どのお客様も４年とか。付き合いも長くて。

バースデー月におりたキラキラたち。DRCコンプリート、ソウメイマグナムコンプリートをはじめ、豪華なキラキラが満載。10月はファブリック全店舗の中で１位に♪

高額を使い続けてくれる人たちが４年も続いてる!?

そうなんです。もう４、５年の付き合い。変に女を求められてるわけでもなく、額が減ることでもなく、むしろ上がっていってる。不思議ですよね。

なんでだと思います？

わからないんですよ。

店以外の付き合いをよくしているとか？

してない。アフターも頑張らない（笑）。同伴はしますけどね。でも大体いつも同じ人たちですね。新規の方とは同伴してないです。

『ファブリックセブン』がオープンした2022年11月は売上3,000万オーバーで初代ナンバー１に。その後も12月のグループレースでチーム戦・個人戦ともに１位をとるなど大躍進。写真は2022年12月におりた高級シャンパンたち。売上は約１億2,000万！

アンリ・ジャイエを飲んでみたい♡

2024年はどんな年になりそうですかね？

海外旅行は引き続き！　仕事に関しては…。今、目標がなくて。目指すところを探してる。これまでずっと、誰も入れたことがないお酒をおろしたいとか、やったことがないことがやりたいとか、そういうところを目標にしてやってきたんですけど、この１年でだいぶそのその目標もクリアしていて。次はどうしようかなっていう。

目標ではないけど、ひとつ「そうなったらいいなぁ〜」って思ってるものがあるとしたら、「アンリ・ジャイエが飲みたいな」ってことかな。もうほとんど市場に出回っていなくて、幻と言われているワインなんですけど。いつか飲みたいですね。

とか言って、記事が出る頃にはもう飲んでそう。

そうなったら面白いですけどね。でもそれはさすがにまだ先かな。なにせ幻のワインなんで♡

さすが“お金持ちにしか愛されないキャバ嬢”KIKOさんだけあって、おりたお酒もボトルの数も華やかでしたね。見ているだけで嬉しくなるというワインセラーも一度拝んでみたいものです♡

＜RECOMMEND＞
こちらの記事もおすすめです。